Βοηθάει το ξύδι στο αδυνάτισμα?

Όλοι έχουμε ακούσει πως το μηλόξιδο κάνει καλό στη σιλουέτα μας.

Επιστήμονες από την Ιαπωνία διαπίστωσαν προσφάτως πως ο ισχυρισμός αυτός κρύβει κάποια αλήθεια. Οι ερευνητές μελέτησαν ποντίκια και διαπίστωσαν ότι όταν τα τάιζαν με φαγητά που περιείχαν πολλές θερμίδες αλλά και ξίδι, τα ζώα συσσώρευαν 10% λιγότερο λίπος από ό,τι όταν τα τάιζαν με τα ίδια φαγητά αλλά χωρίς ξίδι.
Σύμφωνα με τους «Times», το οξύ που περιέχει το ξίδι ενεργοποιεί ορισμένα ένζυμα τα οποία αυξάνουν την καύση του λίπους και καταστέλλεται η συσσώρευση λίπους στο σώμα.
Επιπλέον, δύο μελέτες έδειξαν ότι ποντίκια που κατανάλωναν ξίδι είχαν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης και χαμηλότερη αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με όσα δεν το κατανάλωναν.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει πως το ξίδι καταστέλλει και την όρεξη και αυτό σημαίνει πως με τη βοήθειά του μπορεί να μειώσει κανείς τις ποσότητες της τροφής που καταναλώνει και πιθανώς το τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων.